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蒲公英茶乌的制作过程

更新时间:2024-06-18 22:28:00

  1、首先就是采收新鲜的蒲公英,可以带跟采收,也可以单独的采收叶子,为了长期使用我建议只采收叶子,让根系得以保留再生新的叶子。采收时间最好是晴天的傍晚,由于蒲公英进行了一天的光合作用,合成了大量的营养物质,傍晚采收有利于这些营养物质的保留。使营养的利用率达到最大化。

  2、然后就是清洗,把老叶病叶摘去,洗净子叶上的泥土,然后捞出,甩出叶子上的水。

  3、接下来就是风干,可以用烘干机烘干,也可以用自然风吹干。把清洗好的蒲公英铺在透气的纱窗上,放置在阴凉通风的地方进行2-3天的自然风干,在风干过程中进行1-2次翻转,把正面的翻到背面,背面的翻到正面,放置蒲公英由于通风不匀发生霉变。完成以上步骤以后清香的蒲公英茶就制作完成了。

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