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黄豆酱过期一年了还能吃吗

更新时间:2024-03-02 05:17:00

食用过期的黄豆酱存在安全隐患;

黄豆酱又称大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,是我国传统的调味酱;

黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐、净食等。一般人群均可食用

严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者不食或少食。

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