制作方法如下：1、时间最好是每年的冬至前一个月选好肥厚的生姜洗干净，晾干水；2、预先准备好一个陶瓷罐，在底部撒上越1厘米厚的盐；3、把晾干的姜放进罐里，一层姜一层盐这样放，直到放完姜为止，在最上层的盐要完全把姜覆盖；4、用盖子把罐盖好，姜腌的时间越长越好；5、取500克生姜，刮去外皮，泡入百分之一的明矾水中12小时，滤去水分，加50克盐腌渍，每天翻拌1次，3到5天后取出晒干，即成盐姜。

1、怀念不一定就要相见，喜欢不一定就要在一起，你要相信，每一种距离都有它存在的意义。2、善良要有底线，大方要有原则。不分青红皂白，只知道对人好，那会辜负自己的一片好心。3、喜欢微笑，并不表示你现在过得很好，而是你知道，只有微笑，以后才会过得比现在要好。4、不管你多大年龄，是什么性格的人，只要你有太容易相信人的特点，你就拥有了绝对死穴。5、人总要找点事情做，让自己忙起来，忙起来才知道生活不易，才明白